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情感图文· 文/wulala·2017-03-29



哈哈哈。开篇就不说什么了。直接上料完工进吃货的肚子,该叫什么呢。就叫灌肠吧。可能很多人不喜欢粉肠。觉的不干净卫生。还有不好的味道。可是。我要说的是。如果你会弄。弄的好。那通通都不是问题。就如我现在做的这个灌肠。完全没有不好的味道。干净卫生。

备料:粉肠一段。《洗的时候要往里灌水才洗的感觉没味道哦。》鸡蛋几个。葱少许。胡椒少许。麻油.盐.调味料各少许。




备好料。把鸡蛋打散加少量麻油.盐和鸡粉。打好鸡蛋后。把洗净的粉肠一头用绳子扎好。记住。要扎紧了。不然倒蛋液时全漏了。然后往粉肠里灌鸡蛋液。再把另一头扎好了。放锅里蒸15分钟。


取出灌肠。然后切好。这道也可以称为菜也可以称为汤。因为它可煲可炒。味道一样鲜美。


切好下锅煲汤。放下葱和胡椒调下味。一锅鲜美的汤。就出锅了。咬上一口。满口的麻油香和嫩嫩滑滑的鸡蛋融在口中。加上胡椒的微辣。绝对是美味。如果你还想再美味点。可以放些骨头熬甜。味道就更好了。





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