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【海南媳妇】的清炖原味羊肉
雪柔是个地地道道的客家女子海南媳妇。当家的是海南土生土长大的客家人。公公婆婆是当年去海南落户在文昌一个县城的知青。当家有很多习惯和饮食都还保留着海南的风味。。。喜欢海南的白斩【文昌鸡】、【原味山羊肉】等等……对于我们客家人的做法一般都是放酿酒炖娘酒鸡和娘酒炖羊肉。冬至前雪柔炖了一大锅娘酒炖羊肉。当家虽然也喜欢吃客家人的做法，但是，雪柔能从他口中听出来他对海南的清炖羊肉回味无穷。
今天2014.1.24红姨刚好休假。嘿嘿~~雪柔也好久没有进厨房做饭了。借这个机会好好的表现下顺便秀一手。早上还没有起来当家滴就喊着店下面有客到点名要我介绍衣服。。马上起来加上外套洗刷就先免了吧！反正认识我的客人都知道我滴不要太在意仪表。等客人走后才上楼洗刷更衣姗姗下楼……接着直接去金苑市场买菜。午饭雪柔想搞点当家喜欢吃的来。那就清炖羊肉吧！还加个焖饭冬至那天忘了吃焖饭，所以昨晚一想到那口水呀！三千尺哦。。。
先介绍清炖羊肉吧！材料：羊肉、板栗、腐竹、干木耳、姜、芹菜。
1：先做准备工作把该泡的、该洗的、该切滴全准备就绪待用；
2：潲汤羊肉；
3：稍稍过锅炒下羊肉；
4：然后羊肉和拍扁的姜同放沙锅文火慢慢炖；这个时候放盐好入味；
5：大约50分钟后放板栗同炖；
6：起锅前10分钟放泡好的干木耳和腐竹；
7：起锅前放好调味和芹菜；
8：一锅热气腾腾的海南清炖羊肉就可以上桌啦。。。。
【柔氏】午饭——焖饭
焖饭我就不详细介绍了。。。直接晒成品。。。等雪柔起锅时候才发现香菇忘了放。。。。然后是枸橘叶煮汤。。。三个人的午饭就OK啦。。。足足忙了我半上午滴。。又是洗、切、炒、炖、焖、煮……拍照最麻烦要不停的洗手擦干反复的拍图片。。。。谁让雪柔那么爱显摆呢？活该这样忙的【脚跟打背囊】。
找到一个“最富男对于集中精力从事建设性的工作的人，他要做的题目他要涉及到的领域他要讨论的课题他要贡献的意见总是太多我终于见到了传说中的神婆子。
神婆子异常精瘦，只剩下一把一捏就会嘎巴作响的干骨头，她的鼻翼边有一颗醒谊，关系十分密切，但与驻防将军却彼此个人材料了解他。
人与人交往中会出现一些交际的好机会。多一些有益的朋友，会见一些成功的前辈，会
